អាហារ ៥ មុខដែលអាចរក្សាវ័យរបស់អ្នកឪ្យនៅតែក្មេង

អាហារ ៥ មុខដែលអាចរក្សាវ័យរបស់អ្នកឪ្យនៅតែក្មេង

ទោះបីជាវាមិនចាំបាច់ក្នុងកាយល់ច្បាស់ពីមុខងាររំលាយអាហារនិងការរំលាយអាហារក៏ដោយ ប៉ុន្តែការយល់ដឹងអំពីមូលដ្ឋានអាចមានប្រយោជន៍។ ជាទូទៅអាហារនិងភេសជ្ជៈទាំងអស់ឆ្លងកាត់ក្រពះហើយទីបំផុតវានឹងបញ្ចប់នៅក្នុងពោះវៀនតូចរបស់អ្នក។

ពោះវៀនតូចរបស់អ្នកបំបែកអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកបានបរិភោគនិងផឹកចូលទៅក្នុងធាតុសំខាន់ៗរបស់វារួម មានវីតាមីន ជាតិរ៉ែ និងសារធាតុចិញ្ចឹម។

ពោះវៀនរបស់អ្នកចែកចាយនូវវីតាមីនជាតិរ៉ែនិងសារធាតុចិញ្ចឹម ទាំងនោះពីអាហារដែលមានសុខភាពល្អទៅក្នុងកោសិកានៃរាងកាយរបស់អ្នកដែលផ្តល់នូវសារធាតុចិញ្ចឹម។

ផ្ទុយមកវិញនៅពេលដែលអ្នកញ៉ាំសារធាតុចិញ្ចឹមកោសិការបស់អ្នក - សម្រាប់ការខ្វះខាតនឹងល្អប្រសើរជាងមុន។

ប្រសិនបើអ្នកចង់រក្សាភាពវ័យក្មេងរបស់អ្នក អ្នកត្រូវបន្ថយការរលាកនិងធ្វើអោយ សុខភាពមេតាប៉ូលីសរបស់អ្នក ប្រសើរឡើង។ អ្នកដែលបង្ហាញសញ្ញានៃភាពចាស់ឆាប់ពេកក្នុងជីវិតជារឿយៗ មិនយកចិត្តទុក្ខដាក់នឹងការរក្សាការរលាក។ នេះជាអាហារ ៥ មុខដែលរក្សាវ័យរបស់អ្នកឪ្យនៅក្មេង ដែលក្រុមការងារយើងដកស្រង់និងកែសម្រួល ពី Power of Positivity។

 ១    សណ្តែក

            សណ្តែកមានផ្ទុកទៅដោយជាតិសរសៃនិងប្រូតេអ៊ីនដែលទាំងពីរនេះជួយធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានស្ថេរភាព។ ជាតិសរសៃជួយឱ្យយើងមានអារម្មណ៍ថាឆ្អែតបានយូរ រីឯប្រូតេអ៊ីនជួយបង្កើតសាច់ដុំនិងដុតខ្លាញ់ពេលផ្តល់ថាមពលថេរ។

អ្វីដែលសំខាន់បំផុត សណ្តែកមានកំរិតទាបនៅលើមាត្រដ្ឋាន គ្លីហ្សីម មានន័យថា វាបានផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ មិនបង្កការរលាកឬបន្ថយការរំលាយអាហារយឺត។ ដូចនេះហើយ​ទើបគេ ហៅវាថាជាអ្នកជួយបន្ថយដំណើរការចាស់របស់រាងកាយ​របស់អ្នក។

២​ ការ៉ុត

Fresh and sweet carrot on a grey wooden table

            ការ៉ុតគឺ ជាអាហារសុខភាពដ៏ល្អបំផុតមួយប្រភេទដែលភាគច្រើនអាចជួយបានដោយសារតែជំនួយដ៏ច្រើនពីបេតាការ៉ូទីន។ Beta-carotene គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលការពារកោសិកានិង DNA របស់យើង ពីរ៉ាឌីកាល់សេរីដូចជាការបំពុលបរិស្ថាន។

រ៉ាឌីកាល់សេរីត្រូវបានគេដឹងថាបណ្តាលអោយឆាប់ចាស់ហើយសារធាតុបេតាខារ៉ូទីនមានប្រសិទ្ធភាពជាវិធានការបង្ការក្នុងរឿងនេះ។ ការ៉ុតក៏ផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹម falcarinol ដែលមានមុខងារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។ ដើម្បីទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនបំផុតពីការ៉ុតសូមព្យាយាមញ៉ាំវាទាំងឆៅនិងទាំងមូល។

៣ ផលិតផលដែលផលិតពី សណ្តែកសៀង

[caption id="" align="alignnone" width="463"] Soy Product Images, Stock Photos & Vectors | Shutterstock[/caption]

               ផលិតផលដែលទទួលបានពីសណ្តែកសៀងដូចជា តៅហ៊ូនិង edamame ជួយការពារភាពចាស់របស់កោសិកា។  Edamame បានមានការផ្គត់ផ្គង់ច្រើននៃ isoflavones ដែលជាសារធាតុគីមីវិទ្យាមួយប្រភេទដែលមានមុខងារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក, ប្រឆាំងនឹងការរលាក និងលក្ខណៈប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។

តៅហ៊ូដែលអ្នកចូលចិត្តញ៉ាំបន្លែ និងសាច់ មានអត្ថប្រយោជន៍ដូចគ្នានឹងedamame ដែរប៉ុន្តែមានបរិមាណប្រូតេអ៊ីននិងអាស៊ីតអាមីណូចាំបាច់។ តៅហ៊ូក៏មានជាតិខនិជខាប់មានផ្ទុកកាល់ស្យូម ស្ពាន់ ម៉ាញ៉េស្យូម ម៉ង់ហ្គាណែស ផូស្វ័រ និងស័ង្កសីផងដែរ។ សរុបសេចក្ដីមកប្រសិនបើអ្នកចង់ការពារភាពចាស់មុនអាយូ ត្រូវទទួលទានអាហាដែលផលិតពីសណ្តែក។

Loading...

៤  ត្រីសាម៉ុន (salmon)

នៅពេលយើងដឹងច្បាស់ពី ជំងឺដែលប៉ះពាល់ដល់ខួរក្បាលនិងបេះដូង ហើយមានទំនោរទៅរកមនុស្សដែលមានវ័យចំណាស់។ ដំណោះស្រាយល្អគឺ ត្រូវបរិភោគ សាច់ក្រហមមួយចំនួនដែលជាត្រីទឹកសាបដូចជាត្រីសាម៉ុន ដែលផ្តល់អាស៊ីតខ្លាញ់បានល្អ។

អ្នកស្រាវជ្រាវបាននិយាយថាអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ អាចរារាំងការធ្លាក់ចុះនៃការយល់ដឹងទាក់ទងនឹងអាយុ។ ត្រីទឹកសាបក៏ផ្ទុកប៉ូតាស្យូមផងដែរដែលអាចជួយការពារការវិវត្តនៃជំងឺបេះដូង។ ជាចុងក្រោយ ត្រីសាល់ម៉ុនគឺជាអាហារមួយក្នុងចំណោមអាហារមួយចំនួនដែលផ្ទុកបរិមាណសូដ្យូមនីញ៉ូមដ៏ល្អដែលជាសារធាតុរ៉ែជួយលើកកម្ពស់សុខភាពក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត ធ្វើនិយតកម្មសកម្មភាពអ័រម៉ូន និងរក្សាការរំលាយអាហារឡើងវិញ។

៥ ​ ផ្លែក្រូច

         

      ក្រូចឆ្មា ក្រូចថ្លុង និងក្រូចមួយចំនួនទៀត គឺជាអាហារល្អបំផុតមួយចំនួនដើម្បីបន្ថយភាពចាស់។

- ផ្ទុកនូវវីតាមីនសេដែលផ្ទុកទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មប្រយុទ្ធប្រឆាំង នឹងការបង្ករោគនិងកំណត់ការរលាក។

- មានផ្ទុកសារជាតិ flavonoids និង Carotenoids ប្រឆាំងនឹងភាពចាស់។

- ជំនួយ​ដល់ការវង្វេង ឬការថយចុះការយល់ដឹង ទាក់ទងនឹងអាយុ, ជំងឺបេះដូងនិងជំងឺមហារីកផ្សេងៗ។

អាហារសុខភាពដូចជាអ្វីដែលបានរៀបរាប់ខាងលើគឺជាវិធី ក្នុងការកំណត់ផលប៉ះពាល់ខាងរាងកាយនិងផ្លូវចិត្តនៃភាពចាស់។ របបអាហារគឺជាកត្តាសំខាន់បំផុតហើយយើងបានផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវអាហារដែលមានថាមពលខ្លាំងបំផុតចំនួនប្រាំក្នុងចំណោមអាហារដែលជួយដែលរក្សាវ័យរបស់អ្នកឪ្យនៅក្មេង។​

 

 

ប្រែសម្រួលដោយ​ ៖ Chan Seyhak

កែសម្រួលដោយ៖   Raksmey & Rey

ផ្ដល់សិទ្ធិផ្សាយដោយ​ theaslekh

Loading...